5 de mayo de 2010

Contenido

Tema 1. Enlace Químico
Tema 2. Hidrocarburos saturados: Alcanos
Tema 3. Hidrocarburos insaturados: Alquenos y alquinos
Tema 4. Hidrocarburos arómaticos: La química del benceno
Tema 5. Alcoholes
Tema 6. Éteres
Tema 7. Aminas
Tema 8. Aldehídos y Cetonas
Tema 9. Ácidos carboxílicos y sus derivados
Tema 10. Biomoléculas

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
1. Morrison, R.T. y Boyd, R.N., Química Orgánica, 5ª. Edición, México, Ed. Addison Wesley Longman de México, S.A. de C.V., 1998.
2. Wade, L.G. Jr., Química Orgánica, 2ª. Edición, México, Ed. Prentice Hall Hispanoamericana, S.A. de C.V., 1993.
3. McMurry, J., Química Orgánica, 5ª. Edición, México, Ed. International Thomson Editores, S.A. de C.V., 2001.
4. Fox, M.A. y Whitesell, J.K., Química Orgánica, 2ª. Edición, México, Ed. Pearson Educación, 2000.
5. Carey, F.A., Química Orgánica, 3ª. Edición, México, Ed. McGraw-Hill, 1999.


O ediciones más recientes

18 de abril de 2008

¿Qué es la química orgánica? ¿Por qué es importante?

La química orgánica es la rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que contienen carbono, conocidos como compuestos orgánicos.
Más del 95% de las sustancias químicas conocidas son compuestos del carbono y más de la mitad de los químicos actuales en el mundo se denominan a sí mismos químicos orgánicos. Todos los compuestos responsables de la vida (ácidos nucleicos, proteínas, enzimas, hormonas, azúcares, lípidos, vitaminas, etc.) son sustancias orgánicas. El progreso de la química orgánica permite profundizar en el esclarecimiento de los procesos vitales. La industria química (fármacos, polímeros, pesticidas, herbicidas, etc.) juega un papel muy importante en la economía mundial e incide en muchos aspectos de nuestra vida diaria con sus productos.

CONTRIBUCIÓN DE LA QUÍMICA ORGÁNICA A LA CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA

La química orgánica abarca cada aspecto de nuestra vida. Las proteínas que forman el pelo, los alimentos que comemos, la ropa que nos ponemos y los medicamentos que utilizamos para curarnos están constituidas de sustancias orgánicas, es decir que contienen el elemento carbono en su estructura. Cualquier persona que tenga curiosidad por la vida debería tener un conocimiento básico de química orgánica.
Es necesario que el profesor utilice las estrategias mas adecuadas para facilitar el aprendizaje de dicha asignatura a los estudiantes de la carrera de ingeniería química y estos a su vez, deberían notar la importancia que envuelve el aprender sobre los compuestos orgánicos. El dominio de la química del carbono le permitirá al egresado en la carrera desempeñarse mejor en campos que tengan que ver con polímeros, alimentos, contaminación ambiental y petróleo; para los cuales es muy importante conocer las propiedades físicas y químicas de una sustancia orgánica.
Por lo tanto, la química orgánica es un gran aporte al desarrollo industrial que cualquier estudiante de ingeniería química tiene que aprovechar lo mejor posible.